»ó´Ü¿©¹é
HOME Æ÷Åä Æ÷Åä´º½º
À̱¹ÀûÀÎ ¸À°ú Çâ, ¿¡½º´ÐǪµå À̾߱âÀÓ¿µ¹Ì ÁöÀ½. ¹é»êÃâÆÇ»ç Æ쳿. 324ÂÊ. 2¸¸5õ¿ø.
±è¼¼Áß ³í¼³À§¿ø | ½ÂÀÎ 2018.10.19 16:24
À̱¹ÀûÀÎ ¸À°ú Çâ, ¿¡½º´ÐǪµåÀ̾߱â Ç¥Áö(¹é»êÃâÆÇ»ç Á¦°ø)

 '¿¡½º´Ð Ǫµå(Ethnic Food)’´Â ¹ÎÁ·À» ¶æÇÏ´Â ‘¿¡½º´Ð(Ethnic)’°ú À½½ÄÀ» ÀǹÌÇÏ´Â ‘Ǫµå(Food)’°¡ °áÇÕµÈ ´Ü¾î·Î µ¿³²¾Æ¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Áßµ¿·³²¹Ì µî ¼¼°è °¢ÁöÀÇ À̱¹ÀûÀÌ°í µ¶Æ¯ÇÑ ¸À°ú ÇâÀÌ Æ¯Â¡ÀÎ À½½ÄÀ» °¡¸®ÄÑ ¸»ÇÑ´Ù.

 ÈçÈ÷ ‘¹ÎÁ·À½½Ä’À̶ó°í ºÒ¸®´Â ÀÌ ¿¡½º´Ð Ǫµå´Â ä¼Ò¸¦ ºñ·ÔÇØ °¢Á¾ Çãºê¿Í Çâ½Å·á µî ÀúÄ®·Î¸® Àç·á¸¦ ÁÖ·Î ¾²±â ¶§¹®¿¡ À½½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀº ¹°·Ð, ´Ù¾ç¼º·À£ºùÀ» Ãß±¸ÇÏ´Â ¼¼´ë°¡ ¼ÒºñÀÇ ÁÖÃàÀ» ÀÌ·ç¸é¼­ ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¿­Ç³ÀÌ ºÒ°í ÀÖ°í, Àü¹® À½½ÄÁ¡µéµµ ´«¿¡ ¶ç°Ô ´Ã°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ ÇØ¿Ü¿©ÇàÀÇ Áõ°¡ µî¿¡ ÀÇÇÑ ¹®È­ÀûÀÎ ±³·ù°¡ Àæ¾ÆÁö¸é¼­ ±× ³ª¶ó ¹®È­¿Í À½½Ä¿¡ °ü½ÉÀÌ ¸¹¾ÆÁø »ç¶÷µéÀÌ ÀÚ½ÅÀÌ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ³ª¶óÀÇ Àü¹® À½½ÄÁ¡À» ã°Ô µÇ¸é¼­ ±× ¼ö¿ä¿Í ½ÃÀåÀÌ Á¡Â÷ È®´ëµÇ°í ÀÖ´Â Ãß¼¼´Ù.

"ÀÌ Ã¥ÀÌ ¿¡½º´ÐǪµå¸¦ ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±³¾çÁöħ¼­°¡ µÇ±æ ¹Ù¶õ´Ù"°í ¸»ÇÏ´Â ÀúÀÚ ÀÓ¿µ¹Ì ¼±»ý

 ÀÌ Ã¥ÀÇ ÀúÀÚ ÀÓ¿µ¹Ì´Â “¼¼°èÀû À½½ÄÃßÀ̳ª ¹æÇ⼺À» ¶°³ª ‘¿¡½º´Ð Ǫµå’ÀÇ °¡Ä¡¸¦ Á¦´ë·Î ¼Ò°³ ÇÏ°í ½Í¾ú°í, Áö±ÝÀ̾߸»·Î ‘¿¡½º´Ð Ǫµå’ÀÇ Àü¹ÝÀûÀÎ °³³ä°ú Ư¡¿¡ ´ëÇÑ Á¤¸®°¡ ´©±º°¡¿¡ ÀÇÇؼ­ ÇѹøÂë ½ÃµµµÉ ¶§¶ó´Â Àý¹ÚÇÔ¿¡¼­ ÀÌ Ã¥À» ÁýÇÊÇÏ°Ô µÆ´Ù”°í ¹àÈ÷°í, “ÀÌ´Â ¿ì¸®°¡ ÇѽÄÀ» ¼¼°èÈ­½ÃÅ°´Âµ¥µµ ÇÊ¿äÇÑ ³ëÇÏ¿ì¿Í ÆÁÀ» º¥Ä¡¸¶Å·ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÑ´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

 ÀúÀÚ ÀÓ¿µ¹Ì(ÄíŷŬ·¡½º °¡ÀÎ ´ëÇ¥)´Â ´ëÇÐÀ» Á¹¾÷ÇÏ°í ´ëÇÑÇ×°ø °´½Ç½Â¹«ºÎ¿¡ ±Ù¹«ÇÏ¸ç µµÂøÁö¿¡¼­ ¸¸³ª°Ô µÇ´Â ¼¼°èÀÇ ¿Â°® ¿ä¸®µé¿¡ ´ëÇÑ È£±â½ÉÀÌ »ý°Ü º»°ÝÀûÀ¸·Î ¿ä¸®¸¦ ¹è¿ì°í ½ÍÀº ¸¶À½¿¡ Åð»ç¸¦ °á½ÉÇÑ ÈÄ ÀϺ» ÇÖÅ丮 ¿µ¾çÀü¹®Çб³ Á¶¸®»çº»°ú¿Í °æÈñ´ëÇб³¿¡¼­ Á¶¸®¿Ü½Ä°æ¿µÇÐ ¼®»ç°úÁ¤À» ¸¶ÃÆ´Ù. ÀÌÈÄ ¹æ¼ÛÈ°µ¿°ú ´ëÇа­ÀÇ, ¹®È­¼¾ÅÍ °­ÀÇ, Á÷Á¢ ¿î¿µÇÏ´Â ÄíŷŬ·¡½º ‘°¡ÀÎ’À» ÅëÇØ ¼¼°èÀÇ ´Ù¾çÇÑ ¿ä¸®¸¦ È°¹ßÇÏ°Ô ¿¬±¸ÇÏ°í ¼Ò°³ÇÏ°í °¡¸£Ä¡´Â ¿ä¸®¼±»ýÀÌ µÇ¾ú´Ù.

 ±×´Â Áö³­ÇغÎÅÍ´Â ¹èÈ­¿©´ë ÀüÅëÁ¶¸®Çаú¿Í ÇѾ翩´ë ¿Ü½Ä»ê¾÷°ú¿¡¼­ ‘¿¡½º´Ð Ǫµå(ethnic food)’¿¡ °üÇÑ °­ÀǸ¦ ½ÃÀÛÇÏ¸ç ±³ÀçÀÇ Çʿ伺À» Àý½ÇÈ÷ ´À²¼´Ù°í ÇÑ´Ù.  ÀúÀÚ ÀÓ¿µ¹Ì´Â “ÀÌ Ã¥ÀÌ ¾ÕÀ¸·Î Á¶¸®¿Í ½Ä¹®È­¸¦ Àü°øÇÏ´Â ¼±ÈĹèµé, ¿Ü½Ä¾÷ü¿¡ Á¾»çÇϰųª â¾÷À» ÁغñÇÏ´Â ºÐµé, ȤÀº ÇØ¿Ü¿©ÇàÀڵ鿡°Ôµµ ¿Ü½ÄÀ̳ª ¿©Çà ½Ã ¸Ô¾îºÃÁö¸¸ ¹Ìó ¾ËÁö ¸øÇß´ø ½ÄÀç·áÀÇ ¾²ÀÓ»õ¿Í È¿´ÉÀ» ¾Ë°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ½Ç¿ë¼­°¡ µÇ±æ ¹Ù¶ó°í, À½½Ä¹®È­¸¦ ÀÌÇØÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±³¾çÁöħ¼­°¡ µÇ±æ Èñ¸ÁÇÑ´Ù”°íµµ ¸»Çß´Ù.

 ¿¡½º´Ð Ǫµå¿¡ ´ëÇÑ Àι®ÇÐÀû ¼º°ÝÀÌ °¡¹ÌµÈ ½Ç¿ë °¡À̵åºÏ ‘À̱¹ÀûÀÎ ¸À°ú Çâ, ¿¡½º´ÐǪµå À̾߱⒴ ÇмúÃâÆÇÀÇ ¸í°¡, ƯÈ÷ Á¶¸®Àü¹®Ã¥ÀÚ¸¦ ±¹³»¿¡¼­ °¡Àå ¸¹ÀÌ ¹ßÇàÇÏ´Â ¹é»êÃâÆÇ»ç(´ëÇ¥ Áø¿í»ó)¿¡¼­ Æì³ÂÀ¸¸ç, ÆÇÇüÀº º¯ÇüÅ©¶ó¿îÆÇ¿¡ Àüü 324ÂÊ, °¡°ÝÀº 2¸¸5õ¿øÀÌ´Ù.(¿¡½º´ÐǪµåÀ̾߱â ÀüÀÚÃ¥ http://ebook.ibaeksan.kr)

±è¼¼Áß ³í¼³À§¿ø  sjkim@newsinsidekorea.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ÀλçÀ̵åÄÚ¸®¾Æ, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

±è¼¼Áß ³í¼³À§¿øÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
±â»ç ´ñ±Û 0°³
Àüüº¸±â
ù¹ø° ´ñ±ÛÀ» ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.
¿©¹é
¿©¹é
½Å¹®»ç¼Ò°³¤ý±â»çÁ¦º¸¤ý±¤°í¹®ÀǤýºÒÆí½Å°í¤ý°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ¤ýû¼Ò³âº¸È£Á¤Ã¥¤ýÀ̸ÞÀϹ«´Ü¼öÁý°ÅºÎ
ÀüºÏ ÀÍ»ê½Ã ÀÍ»ê´ë·Î 173 4Ãþ  |  ´ëÇ¥ÀüÈ­ : 063-836-0808  |   µî·Ï¹øÈ£ : ÀüºÏ, ¾Æ00571  |  µî·Ï¿¬¿ùÀÏ : 2015. 10. 21
¹ßÇàÀÎ : ÃÖ¼ºÀº  |  ÆíÁýÀÎ : ÀÌ¿ÏÈñ   |  Ã»¼Ò³âº¸È£Ã¥ÀÓÀÚ : ÃÖ¼ºÀº
Copyright © 2024 ÀλçÀ̵åÄÚ¸®¾Æ. All rights reserved.
Back to Top